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粤菜江湖·风味韶州!这6人获“韶关市技术能手”称号
2019-12-30|资讯来源: 韶州人才网|查看: 762

吃货们的福音来啦!

我们大韶关的特色美食有哪些呢?

2019年韶关市“粤菜师傅”工程系列评选颁奖

暨“粤菜江湖·风味韶州”首播活动圆满落幕

评选结果新鲜出炉!

吃货们!冬季是时候养膘啦!

一起来打卡吧!



今日,由市人力资源和社会保障局主办,市餐旅烹饪协会协办,韶关日报社、韶关报业传媒有限公司承办的2019年韶关市“粤菜师傅”特色餐饮名店、美食景点、精品线路评选颁奖暨“粤菜江湖·风味韶州”专题片首播活动在百年东街婚庆广场举行。副市长高冬瑞参加活动并为获奖选手颁奖。


活动现场。


2018年以来,为贯彻落实习近平总书记视察广东重要讲话精神,按照省委书记李希的批示要求,我市大力推进“粤菜师傅”工程,紧扣韶关优质农产品产地优势,着力打造以“韶州客家菜”为品牌的粤菜产业新业态。今年,我市“粤菜师傅”培育培训取得明显成效,2205人次参与各类、各层次“粤菜师傅”技能培训,直接带动3024人实现就业,“粤菜师傅”工程现已成为全市精准就业、脱贫致富和乡村振兴的一把“金钥匙”。



活动现场的美食摊位前人潮涌涌。



市人力资源和社会保障局副局长 吕小辉


今日的活动旨在向广大市民介绍在“粤菜师傅”系列活动中涌现出来的特色餐饮名店、美食景点和精品线路,让更多市民、游客体会“粤菜江湖·风味韶州”。



市民争先品尝特色美食。

市民现场与厨师交流。


市民在现场选购食材。


记者从活动上了解到,

2019年“粤菜师傅”技能工匠竞赛活动

吸引了全市710名“粤菜师傅”报名,

经过激烈的切磋比拼,

叶清华等6位选手以优异的成绩,

获得了“韶关市技术能手”称号。

↓↓↓


获得“韶关市技术能手”名单:

韶关市好煮意酒家餐饮有限公司 叶清华

翁源县龙仙镇好兄弟饮食店 李金光

乐昌市林家农庄 林坤华

南雄市南雄迎宾馆 张辛桥

乐昌市坪石镇第三间食府 陈幸标

翁源县中等职业技术学校 肖尚浪


2019年韶关市“粤菜师傅”技能大赛金奖得主、韶关市技术能手 叶清华


这次受惠于政府对粤菜发展的支持,自己得以和一帮技能水平高超的厨师们比拼交流,让自己认识到菜品的创新也离不开技术的提升,更深感掌握一门技能的重要性。


此外,我市还以“粤菜师傅”工程为抓手,

探索以美食带动农旅产业发展的新途径,

通过网络评选和专家评审,

选出了10间特色餐饮名店,

5个美食景点和1条美食精品线路。

(点击图片可放大)

↓↓↓

“十大特色餐饮名店”颁奖。

“十大特色餐饮名店”颁奖。


“五大美食景点”颁奖。

美食精品线路颁奖。


获得“十大特色餐饮名店”名单:

浈江·龙腾鱼庄

武江·近水楼台食府

武江·好煮意酒家

曲江·锦鸿酒家

南雄·食为先大酒楼

始兴·隆达酒店

仁化·醉三鲜酒楼

翁源·湖景酒店有限公司

新丰·恒胜客家大院

乳源·方大群酒楼


获得“五大美食景点”名单:

曲江·经律论文化旅游小镇

乐昌·和村新又好农场

始兴·古塘秋月山庄

翁源·江尾小镇

仁化·牛鼻厨师村


获得“美食精品线路”名单:

乳源·云门美食线路


另外,“粤菜师傅”工程去年正式启动以来,

涌现出了不少优秀的活动组织,

活动还为这些单位颁发了优秀组织奖。

↓↓↓


获得“优秀组织奖”名单:

乐昌市人力资源和社会保障局

南雄市人力资源和社会保障局

仁化县人力资源和社会保障局

翁源县人力资源和社会保障局

乳源瑶族自治县人力资源和社会保障局

韶关市餐旅烹饪协会

韶关市高技能公共实训基地管理中心

韶关市技师学院





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