蓝山源岭南东方温泉酒店招聘西餐主管

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  • 西餐主管 (已过期)
  • 面议工作性质:全职更新时间:2019-06-08共有1人投递简历
  • 微信分享职位
  • 公司名称:蓝山源岭南东方温泉酒店营业执照已验证,请放心求职
  • 职位类别:商超/酒店/娱乐管理/服务-不限
  • 招聘人数:2人
  • 学历要求:高中
  • 工作经验:不限
  • 年龄要求:不限
  • 性别要求:不限
  • 工作地区:韶关-乳源
  • 截止时间:2019-06-10(该职位已经过期)
  • 联  系  人:柯小姐
  • 联系电话: 0751-6****查看完整号码
职位描述:
岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求
1.中专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。
2.1年以上4星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 韶州人才网提醒您:在签订合同之前,以各种理由收取非正规费用(押金、服装费、报名费、体检费等)均有骗子嫌疑,请提高警惕。
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